BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//Diputació de Barcelona//DibaCMS//EN
BEGIN:VEVENT
UID:1385
DTSTAMP:20260502T020808
DTSTART:20240202T000000
DTEND:20250201T000000
SUMMARY:Recordatori d’aspectes sanitaris relacionats amb la carn de senglar
LOCATION:
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:fogarsm@fogarsdemontclus.cat
X-WR-TIMEZONE:Europe/Madrid
DESCRIPTION:El Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya fa un recordatori d’aspectes sanitaris relacionats amb la carn de senglar.

Atès que l’existència d’animals infestats suposa un risc de transmissió de la triquinosi dels animals a les persones, s’ha d’evitar el consum de carn no controlada sanitàriament.

Cal recordar, doncs, que a Catalunya no està autoritzada la comercialització de carn de caça des dels caçadors directament a restauradors, minoristes ni altres establiments alimentaris.

En el següent enllaç hi ha més informació per un consum segur de carn de porc senglar: http://acsa.gencat.cat/ca/detall/article/triquina.

URI:https://www.fogarsdemontclus.cat/actualitat/noticies/recordatori-daspectes-sanitaris-relacionats-amb-la-carn-de-senglar.html
CLASS:PUBLIC
END:VEVENT
END:VCALENDAR